Vóór het jaar 1250 heette Santa Eugènia nog Benibazari. Toen was Santa Eugènia nog verdeeld in twee nederzettingen. Later volgde de Catalaanse terugverovering van Mallorca. Dit had ook een positief effect op de velden en akkers. Niet alleen graan en wijn, maar ook groenten en fruit werden sindsdien verbouwd. Het werd tot een goede bron van inkomsten voor de dorpelingen.
In het dorp staan de typische Mallorcaanse huizen tegen de helling. Verken en slenter door de steegjes. Zo vindt u in het dorp een oude fontein, een aantal gezellige cafés, bars en restaurants, waar heerlijke Mallorcaanse gerechten worden geserveerd.
De parochiekerk van Santa Eugenia is een interessante bezienswaardigheid, gebouwd in de periode 1699-1716. Eveneens een bezoekje waard zijn het Franciscaner klooster en de windmolens van es Puget. De molen genaamd Molí de Son Pau, werd gebouwd op twee verdiepingen en is een van de drie koren molens, van binnen werd het volledig gerestaureerd. In die tijd woonden veel Joden in Santa Eugènia. Het dorp heeft de enige Joodse begraafplaats op het eiland.
Elke zaterdag wordt er in het centrum van het dorp een markt gehouden. De dorpelingen kopen hier hun verse groente en fruit.
Als u vanuit het centrum gaat in de richting van Ses Ollerias, komt u tot een brede en steile stenen trap. Eenmaal boven aangekomen ontdekt u tussen de amandelbomen terrassen, de voormalige grot van de duiven, Cova dels Coloma en een waterput. De plaats is gewijd aan de Maagd van Lourdes en en bezit een houten beeldhouwkunstwerk. Op 11 februari van elk jaar vindt een kerkdienst op de Puig de Santa Eugenia plaats.
De dierentuin Natura Park in de Carretera de Sineu is een populaire bestemming. Het park is de thuisbasis van 400 inheemse en bijzondere dieren en een verscheidenheid aan plantensoorten.