Volgens een nieuw lezersonderzoek van het tijdschrift Condé Nast Traveler zijn er op Mallorca vijf van de beste hotels van Europa te vinden. Hiervoor zijn 240.000 mensen geïnterviewd. Er zijn drie van deze nobele hostels in het oude centrum van Palma. Slechts twaalf andere uitstekende hotels van het continent bevinden zich in de rest van Spanje.
Op de 11e plaats staat Hotel Can Bordoy, dat zich ook in het centrum van Palma bevindt. Het huis is ingericht met Art Deco meubels en er is antiek van over de hele wereld te bewonderen. Ook de mediterrane vegetatie maakte indruk op de lezers. Het gebouw waarin het hotel is gevestigd is 500 jaar oud. Dit hotel kreeg 96,18 punten.
Het Llorenç Parc de la Mar in Palma staat op de 12e plaats overall met 96,12 punten. Dit is een klein vijfsterrenhotel in de wijk Calatrava. Het is ingericht door de Zweedse interieurontwerper Magnus Ehrland. Arabische en Mallorcaanse cultuur worden gecombineerd. Vanuit het zwembad op het dak kun je bijna de hele baai van Palma zien. Het DINS-restaurant van Santi Taura heeft een Michelin-ster.
Deià's eerste huis, Belmond La Residencia, stond op de 13e plaats. Het heeft 95,89 punten. Het is gelegen in het midden van de Serra de Tramuntana, boven de zee. Het hotel wordt omgeven door olijfgaarden. Het is een voormalig landgoed. Er zijn 71 kamers beschikbaar. Het interieurontwerp is een eerbetoon aan de Mallorcaanse geschiedenis.
Ook een van de beste hotels van Europa is het Sant Francesc Hotel Singular aan het gelijknamige plein in Palma. Dit komt met 91,19 punten. De lezers waardeerden de centrale maar rustige ligging in de oude stad en het zwembad op het dak wordt zeer geprezen. Het vorstelijke gebouw behoorde ooit toe aan een familie genaamd Alomar. Het interieur is avant-garde.
Het vijfde hotel op Mallorca, dat als het beste van Europa wordt beschouwd, is het Castell Son Claret, dat sinds een paar jaar wordt gedaan en is gerestaureerd door het Duitse logistieke bedrijf Klaus-Michael Kühne. Het complex ligt nergens in het dorp Capdellà in het zuidwesten van het eiland. Het kasteel is gebouwd in 1450. Het heeft 41 kamers en zeven luxe suites, sommige met een eigen badkamer.