De gemeente Marratxi heeft altijd bekend gestaan om zijn traditionele aardewerk. De vakmanschap dateert uit de 18e eeuw. Een traditie die over de generaties heen altijd werd voortgezet, zo ook in Pòrtol. In de omgeving wordt rode en witte klei gevonden. Vele klei schalen, kannen en potten , maar vooral de Siruells, typisch Mallorcaanse figuren met de hand beschilderd zijn een echte decoratieve eye-catcher. Deze worden ook geproduceerd in de Olleria Can Vent, het oudste aardewerk fabriekje van Pòrtol. Het familiebedrijf werd opgericht in het jaar 1750. De producten worden ter plaatse verkocht, maar ook op regionale markten en beurzen.
Tegenwoordig is het moeilijk om jonge mensen te vinden, die het oude ambacht willen leren, daardoor is de toekomst van deze industrie onzeker geworden.
De niet volledig erkende beroepsopleiding speelt ook een rol, daarnaast wordt er tegenwoordig veel machinaal geproduceerd.
De grootste aarderwerk producent is Olleria Sa Roca Llisa, het vakmanschap wordt hier reeds door de vijfde generatie uitgevoerd. Veel toeristen komen per bus naar Pòrtol om de werkplaats en de traditionele pottenbakkerij te bezoeken. De moderne tijd is inmiddels aangekomen in Olleria Sa Roca Llisa en enkele stapjes in het proces zijn overgenomen door de machine.
In de molen van Sa Cabaneta, El Molí de Sa Cabaneta (2,7 km) kunt u meer dan 900 handgemaakte keramische producten bezichtigen.
Donderdag trekt de markt in Pòrtol met verse groenten en fruit uit de regio, naast de lokale bewoners vele toeristen.